JANEIRO, 25  DE 2013

      

Ingredientes                                                                   

1 bandeja de cogumelo shitake fresco

1 bandeja de cogumelo-de-paris fresco

1 bandeja de cogumelo portobello fresco

1 cebola roxa cortada em gomos

1/2 xícara de nirá fresco picado

2 colheres de sopa de salsa fresca picada

1 pimenta dedo-de-moça sem a semente em cubinhos

suco de 1 limão caipira

azeite de oliva extravirgem a gosto

sal marinho a gosto.

Modo de fazer

1. Misture todos os ingredientes e coloque em uma forma refratária untada com azeite.

2. Leve ao forno, sem cobrir, por 25 minutos ou até dourar.